NOVIDADE

DANÇA DO VENTRE

Além de ser uma atividades física, a dança do ventre é capaz de beneficiar o corpo e as emoções de maneira integrada. A beleza dos movimentos dançados estimula uma maior consciência corporal, capaz de aumentar a autoestima e a criatividade feminina. Venha fazer uma aula experimental! A partir de agosto de 2013, no Espaço da Harmonia, Rua Imbiaçá, 835- Dom Cabral. Próximo à PUC. Para maiores informações: Maria Luísa Fonseca 9494-0780 ou 25155623

Dia Mundial do Diabetes : 14 de Novembro

O Dia Nacional do Diabetes será na quarta-feira e para reforçar sobre os riscos da doença, alerto para os fatores que podem causar a doença. DEFINIÇÃO: O Diabetes é uma doença crônica e metabólica de origem múltipla, decorrente da falta de insulina e/ou da incapacidade de a insulina exercer adequadamente seus efeitos no organismo. A insulina é um hormônio produzido pelo pâncreas e é responsável pela manutenção do metabolismo da glicose. A falta deste hormônio provoca déficit na metabolização da glicose e consequentemente Diabetes. Caracteriza-se por altas taxas de açúcar no sangue (hiperglicemia) de forma permanente. TIPOS DE DIABETES: TIPO 1 (Insulino dependente): Causado pela destruição das células produtoras de insulina, em decorrência de efeito do sistema imunológico em que os anticorpos atacam as células que produzem este hormônio. É mais comum em crianças, adolescente e adulto jovens. TIPO 2 (Não dependente de insulina): Resulta da resistência à insulina e de deficiência na secreção deste hormônio. Pessoas que não fazem o tratamento correto podem tornar-se dependentes também do uso de insulina. DIABETES GESTACIONAL: É a diminuição da tolerância à glicose, diagnosticada pela primeira vez na gestação, podendo ou não persistir após o parto. Sua causa exata ainda não é conhecida. FATORES DE RISCO: Genética, histórico familiar, obesidade, alimentação inadequada, sedentarismo, stresse. PRINCIPAIS SINTOMAS DO DIABETES TIPO 1: Vontade de urinar diversas vezes, fome freqüente, sede constante, perda de peso, fraqueza, cansaço, nervosismo, mudanças de humor, náuseas e vômitos. PRINCIPAIS SINTOMAS DO DIABETES TIPO 2: Infecções freqüentes, alteração visual (visão embaçada), dificuldade na cicatrização de feridas, formigamento nos pés e furúnculos. COMPLICAÇÕES POSSÍVEIS: Lesões na retina do olho e/ou perda da visão, problemas nos rins, neuropatia diabética (os nervos ficam incapazes de emitir e receber as mensagens do cérebro, provocando formigamento, dormência ou queimação das pernas, pés e mãos, como também, pé diabético (quando uma área machucada ou infeccionada nos pés desenvolve uma ferida, conhecida como úlcera), impotência, pressão alterada, distúrbios digestivos, infarto, acidente vascular encefálico e infecções. TRATAMENTO: Medicamentos (oral e/ou insulina), exercícios físicos, não ingerir bebida alcoólica e alimentação saudável. . TRATAMENTO NUTRICIONAL: Educação nutricional, suplementação para resistência à insulina e outras se necessário, treinamento de aplicação e rodízio do local de aplicação, lista de substituição de alimentos, uso de fibras e de adoçante ideal, controle da qualidade/quantidade das refeições, controle de peso e receitas saudáveis. OBJETIVO: Manter uma vida saudável, evitando diversas complicações que surgem em conseqüência do mau controle da glicemia. TRATAMENTO MULTIDISCIPLINAR: Acompanhamento com clínico/endocrinologista, educador físico e nutricionista, outros, se necessário. CONVIVENDO COM O DIABETES: Realizar exame diário dos pés para evitar o aparecimento de lesão, manter unhas curtas e limpas, usar sapatos confortáveis, alimentação saudável e equilibrada, utilizar medicamentos prescritos, praticar exercícios físicos, manter peso adequado, realizar aferição da glicemia capilar conforme orientação, consultar oftalmologista para avaliação da visão, caso use insulina fazer o rodízio do local de aplicação. Fique atento (a) aos seus direitos em relação aos medicamentos, insulina adequada para seu caso, fitas, aparelho para aferir a glicose e agulhas de acordo com seu percentual de gordura, informe-se. PREVINA-SE: Exercício físico regular com orientação profissional, alimentação correta, manter o peso ideal, equilíbrio mental, não fumar, controlar a pressão arterial, evitar medicamentos que potencialmente possam agredir o pâncreas. ATENÇÂO: Pessoas com história familiar de diabetes devem ficar mais atentas. Maria de Fátima Silva – Nutricionista - Especialista em Nutrição Clínica - Educadora em Diabetes - Atendimento Clínico e Esportivo - Voluntária do Grupo de Cirurgia de Cabeça e Pescoço do HC-UFMG (IAG-CCP).

A importância da nutrição na saúde intestinal

A microflora do intestino é composta de centenas de espécies diferentes de bactérias quem causam impacto significativo sobre a nossa saúde. Algumas bactérias fazem parte desta microbiota sem causar prejuízo, outras causam infecções. No intestino saudável, há equilíbrio entre as bactérias boas e as ruins. O desequilíbrio na microflora intestinal que produza efeitos prejudiciais ao organismo é chamado DISBIOSE, desencadeando excesso de gases com odor desagradável, fezes mal cheirosas, aftas, herpes, infecções de urina de repetição, má absorção de vitaminas e minerais, dentre outras. Este desequilíbrio ocorre devido à alimentação não saudável, excesso de alimentos industrializados e uso de antibióticos. A microbiota saudável pode ser beneficiada por duas intervenções: pré bióticos e probióticos. Produtos que podem ser utilizados para todas as faixas de idade, sendo necessária a indicação por profissional, pois depende de avaliação individual para a prescrição adequada para se obter o efeito desejado. Cuidados que você dever ter em relação aos produtos que contém probióticos:  Certificar se precisa manter em geladeira.  Quantidade de cepas por unidade formadora de colônia.  Horário de administração.  Com qual tipo de alimento pode ser ingerido.  Em qual temperatura pode ser ingerido.  Tempo de uso.  Caso seja manipulado, observar o tipo de cápsula e conhecer a procedência das cepas e da farmácia de manipulação. É importante lembrar, que em muitos casos, há necessidade de se fazer reeducação alimentar, a fim de um melhor aproveitamento dos benefícios da suplementação dos probióticos, como também o uso seguido de prébióticos para potencializar o efeito dos probióticos. E não se esqueça que a saúde do intestino e do fígado são duplas infalíveis no restabelecimento da imunidade.

Prepare-se para o verão com mais saúde!

ESPAÇO DA HARMONIA E NUTRIÇÃO FAÇA BONITO QUANDO O VERÃO CHEGAR.... Quem quiser estar em forma para aproveitar o verão, precisa começar a se preparar já. Além de um plano alimentar e exercícios físicos regulares, há uma variedade de nutrientes que ajudam na redução de peso, medidas e na inflamação. Depois do excesso de alimentação do inverno, quando o frio estimula a comer mais, todos têm que encarar a elevação da temperatura, que nos condiciona a usar roupas mais confortáveis, deixando à mostra os quilinhos a mais que foram adquiridos. Alimentação saudável e equilibrada associada a exercícios físicos são as primeiras alternativas avaliadas e de fato, são essenciais para quem pretende entrar em forma e manter a saúde. Entretanto, nem sempre há tempo para os resultados aparecerem no tempo desejado. Dependendo do tipo físico, do metabolismo, do gasto calórico versus ingestão calórica pode demorar 3 meses ou mais. Quem não tem este tempo todo para esperar, pode recorrer ao extenso número de substâncias que a moderna tecnologia coloca hoje à disposição da nutrição e estética, como suplementos alimentares, desenvolvidos para antecipar a sensação de saciedade e reduzir a fome ou ainda outras substâncias como os fitoterápicos que atuam tanto na redução de medidas e de peso como na diminuição da inflamação que desencadeia a celulite. Quando se trata de expor o corpo na praia, clube ou piscina, não são apenas as medidas exageradas que incomodam principalmente as mulheres. A pele é um elemento importante nos preparativos para o verão. E ela tem muitos inimigos, sendo que uma das maiores dores de cabeça do público feminino é a celulite. Conhecida como lipodistrofia ginecóide, a celulite é um sinal da obesidade. As mulheres têm características hormonais peculiares que fazem com que elas engordem mais rápido nas coxas e quadris, antes de engordar globalmente. Este fator caracteriza o aparecimento da celulite. Já os homens engordam preferencialmente nos famosos “pneus”, a cintura pélvica antes de engordar globalmente. Pessoas magras também podem ter celulite como conseqüência da inflamação originária da alimentação inadequada, excesso de toxinas no fígado e de bactérias maléficas no intestino. Mas diferentemente das estrias, é possível prevenir a celulite. Dieta adequada e balanceada, com atenção para uma boa ingestão de líquidos e alimentos que contenham proteínas de boa qualidade, carboidratos complexos, gorduras com boas fontes vegetais, fibras solúveis e insolúveis, vitaminas e minerais = as mesmas medidas adotadas para a obesidade. Já quem já tem celulite, pode contar com tratamentos complementares a nutrição e exercícios físicos com ótimos resultados como massagens redutoras, dermocosméticos formulados especialmente para atender as necessidades específicas e outros tratamentos em clínicas de estéticas. É importante lembrar que não existem tratamentos milagrosos e imediatos para a perda de peso e medidas, primeiro você precisa se reeducar, saber controlar as quantidades e mudar os hábitos de vida. Lembre-se também, que é essencial cuidar da saúde do intestino e do fígado, visto que, quando o intestino está com uma quantidade de bactérias maléficas, não é possível absorver o que comemos satisfatoriamente, debilitando assim nosso sistema imunológico, então vamos recuperar a saúde intestinal. Em relação ao fígado, é preciso fazer uma limpeza de substâncias tóxicas acumuladas neste órgão, pois é nele que é metabolizado tudo que ingerimos. Desta maneira, é essencial uma reposição de nutrientes, uso de antioxidantes/antiinflamatórios, probióticos e prebióticos, após uma avaliação nutricional, visando à manutenção, restabelecimento e recuperação da saúde como um todo. * O ACOMPANHAMENTO NUTRICIONAL É INDIVIDUALIZADO E PERSONALIZADO, MARQUE SUA CONSULTA E GARANTA SEU SUCESSO E SAÚDE FÍSICA, MENTAL E EMOCIONAL. * Maria de Fátima Silva - Nutricionista clínica/esportiva - Especialista em Nutrição Clínica - CRN 9-7099 Telefones: (31) 9673-26-28 / 8676-87-96 / 3464-32-00 - Rua Imbiaça, 835 - Dom Cabral - BH / MG

Orientações nutricionais - 5

NUTRIÇÃO EM ESTÉTICA A nutrição em estética é uma área atual no cenário da saúde. Programar um cuidado nutricional que além dos requisitos fundamentais da dietética e da dietoterapia aplicados à prevenção, manutenção ou tratamento de doenças, atenda às necessidades “estéticas” dos clientes. O envelhecimento da pele inclui fatores intrínsecos ( genética e hormônios) e extrínsecos (fotoenvelhecimento, nutrição, etilismo e tabagismo). É histórica a busca da eterna juventude e hoje, mais longevos, homens e mulheres procuram os mais variados recursos para preservar a boa forma física e a harmonia de seus traços. Os recursos para isto vêem a cada dia mais modernos. Mas nada disso traz resultados efetivos se houver carências dos nutrientes (vitaminas, minerais, fibras, água). Como esperar um resultado satisfatório ou uma recuperação pós-cirúrgica se o organismo está debilitado? O mais sensato é iniciar a educação nutricional desde a infância associada aos bons hábitos de vida (não fumar, não beber, ter horário de sono preservado e exercício físico regular). A seguir algumas dicas para a saúde e beleza: * Ingerir água durante todo o dia, principalmente quando se faz uso de fibras. * Exercício físico regular. * Evitar uso de remédios para emagrecer, principalmente sem orientação profissional. * Alimentação equilibrada, variada e fracionada de 3 em 3 horas. * Evitar produtos industrializados, excesso de gordura e açúcar. * Uso diário de protetor solar. * Uso de antioxidantes originários da alimentação composta por frutas, verduras, oleaginosas e óleos vegetais. * Ingerir nutrientes fotoprotetores (luz solar): vitamina E, Vitamina C, licopeno, beta caroteno, selênio, polifenóis e flavonóides. * Para emagrecimento: cardápios de baixas calorias e ricas em fibras. * Para gordura localizada: alimentos termogênicos e cardápios com baixo teor de gordura. * Para flacidez: proteínas de alto valor biológico com vitamina C para estimular o colágeno. * Para acne: ácidos graxos essenciais, vitaminas: A, B6, zinco, cromo e selênio, baixo consumo de gorduras. * Para celulite: uvas vermelhas, mamão e abacaxi, diminuir o sal nas preparações e de açúcares/carboidratos simples. * Para unhas e cabelos: vitaminas e minerais e proteínas na reconstrução do colágeno. * Previne e trate as desordens estéticas utilizando a técnica dietética = conjunto de processos de uma arte aliada à parte da medicina que se refere à dieta. Para ter uma nutrição saudável em estética é necessária a ingestão diária destes nutrientes sob orientação profissional, visto que alguns nutrientes podem elevar o pico de insulina e produção de glicose proporcionando ganho de peso. Quando necessário a indicação de suplementos alimentares é benéfica e devem ser prescritos pelo nutricionista. “OS ANOS ENRUGAM A PELE, MAS RENUNCIAR AO ENTUSIAMO FAZ ENRUGAR A ALMA.” Albert Schweitzer Maria de Fátima Silva Nutricionista – Especialista em Nutrição Clínica Educadora em Diabetes – Atendimento Clínico e Esportivo Voluntária do Grupo de Cirurgia de Cabeça e Pescoço do HC-UFMG (IAG-CCP)

Orientações nutricionais - 4

NUTRIÇÃO PARA A SAÚDE MASCULINA: PRÓSTATA A exigência das pessoas em relação à alimentação faz-se cada vez mais requintada e pesquisada. A escolha os alimentos e os benefícios ou malefícios que esta escolha trará à saúde serão conseqüências de seus hábitos. Como o homem tem a possibilidade de poder escolher a sua alimentação e a forma de prepará-la e temperá-la, é também o único que sofre distúrbios alimentares como gastrite, alterações intestinais, disbiose intestinal e cânceres diversos, geralmente desencadeados de erros na dieta que podem levar à baixa imunidade e aumento dos radicais livres associados a outros fatores que desencadeiam o aparecimento do câncer, pois suas causas concretas ainda não estão totalmente claras. O corpo humano é sensível às influências do meio ambiente e da alimentação. Como o câncer de próstata acomete exclusivamente aos homens, abaixo está algumas dicas para cuidar da saúde prostática, como também melhorar a modulação da atividade desta glândula. * Alimentação equilibrada em qualidade e quantidade, variada e saborosa * Dar preferência aos elementos protetores como agrião, brócolis, alecrim, vitamina E, soja, selênio e fibras solúveis e insolúveis * Evitar alimentos que funcionam como agentes promotores da doença: gorduras saturada/monoinsaturada, excesso de carne vermelha, evitar etilismo e tabagismo * O bem-estar é parte inerente da saúde física e mental * Nutrientes antiinflamatórios, antioxidantes e moduladores do sistema imunológico * Exames periódicos * Exercício físico regular * Manter equilíbrio dos hormônios * A quimioprevenção através da alimentação (para corrigir fatores que criam e apressam o surgimento da doença) * Suplementação de antioxidantes, vitaminas/minerais, antiinflamatório (ômega 3), com orientação profissional * Cuide do seu intestino, pois ele é o ponto de partida para várias doenças (uso de probiótico e prebiótico) Assim, é importante avaliar se o alimento ingerido está sendo absorvido, visto que o funcionamento e fortalecimento do sistema imune ocorrem juntamente com a correta ingestão, digestão, absorção e eliminação dos nutrientes. Fontes: * GOLDENBERG, C. A., Nutrição para a saúde prostática e qualidade de vida sexual. São Paulo: Ícone, 2010, 248 p * CASTRO, A. M. S.; GUERRA-JÚNIOR, G., Arqu Bras Endocrinol Metab, oct. 2005, vol. 49, nº 5, p. 833-842. Maria de Fátima Silva Nutricionista – Especialista em Nutrição Clínica Educadora em Diabetes – Atendimento Clínico e Esportivo Voluntária do Grupo de Cirurgia de Cabeça e Pescoço do HC-UFMG (IAG-CCP)

Orientações nutricionais - 3

DICAS PARA A PRÁTICA DE EXERCÍCIO FÍSICO * MANTENHA-SE HIDRATADO: Ingerir água antes, durante e após o exercício físico. A quantidade de água ingerida deve ser proporcional à sua eliminação. Observe presença de edema (inchaço nas pernas e pés). Uma leve desidratação pode causar fadiga, visto que a água corresponde a 60% do peso corporal e a perda equivalente a 2% do peso corporal em transpiração resulta em 10-20% de diminuição na capacidade aeróbica. * ANTES DO EXERCÍCIO: Nunca faça exercício físico sem antes alimentar-se, faça uma refeição leve ou um lanche à base de carboidratos para formar energia e evitar tonturas. * DURANTE O EXERCÍCIO: Em caso de exercício prolongado (mais de 1 hora), deve-se beber água periodicamente e ingerir fonte de carboidrato de absorção rápida (banana, barra de cereal de proteína, etc). * APÓS O EXERCÍCIO: Não importa se você está ou não com fome, quanto mais rápido ingerir um alimento ou bebida, mais depressa seu organismo irá se recuperar. Prefira um alimento fonte de proteína para a recuperação muscular. A refeição ideal após o exercício compõe-se de carboidrato e proteína, a fim de aumentar o armazenamento de glicogênio (combustível muscular). OBSERVAÇÕES: - Inicie o exercício físico após avaliação do educador físico ou fisioterapeuta, a ficha de exercícios deverá ser prescrita apenas pelo educador físico, sendo específica para seus objetivos e necessidades. - Use tênis e roupas adequadas e confortáveis. - Caso você tenha algum problema de saúde, o ideal é ser avaliado por um especialista antes de iniciar o exercício físico. - Atenção ao consumo de bebidas isotônicas. - Procure academia que tenha alvará de funcionamento; aparelhos em bom estado de conservação; higienização adequada e profissional com registro no Conselho de atuação. - O uso de suplementos deve ser avaliado e prescrito por nutricionista. - Não realizar exercício físico depois de ingerir uma refeição pesada. Maria de Fátima Silva Nutricionista – Especialista em Nutrição Clínica Educadora em Diabetes – Atendimento Clínico e Esportivo Voluntária do Grupo de Cirurgia de Cabeça e Pescoço do HC-UFMG (IAG-CCP)